176. Прочитайте в учебнике раздел «Витамины». Заполните таблицу. ДЕЙСТВИЕ ВИТАМИНОВ НА ОРГАНИЗМ

На основе учебной программы по биологии для 8-9 классов, заполним таблицу о функциях и источниках витаминов: | Витамин | Функции | Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза | Источники витамина | | :--- | :--- | :--- | :--- | | **A (Ретинол)** | Рост организма, обеспечение зрения в сумерках, здоровье кожи. | «Куриная слепота» (плохое зрение в темноте), сухость кожи. | Морковь, рыбий жир, печень, яичный желток. | | **B₁ (Тиамин)** | Участие в обмене белков, жиров и углеводов; работа нервной системы. | Болезнь бери-бери (поражение нервной системы), мышечная слабость. | Оболочки злаков, хлеб грубого помола, бобовые, свинина. | | **B₆ (Пиридоксин)** | Участие в обмене аминокислот, кроветворении. | Судороги, дерматиты, анемия. | Зерновые культуры, овощи, мясо, рыба. | | **B₁₂ (Цианокобаламин)** | Кроветворение, нормальное созревание эритроцитов. | Злокачественная анемия. | Печень, почки, мясо, яйца, молочные продукты. | | **C (Аскорбиновая кислота)** | Повышение иммунитета, прочность кровеносных сосудов. | Цинга (кровоточивость дёсен, выпадение зубов), частые простуды. | Шиповник, цитрусовые, черная смородина, капуста. | | **D (Кальциферол)** | Регуляция обмена кальция и фосфора, рост костей. | Рахит у детей (искривление костей), остеопороз у взрослых. | Рыбий жир, печень трески; синтезируется в коже под влиянием солнца. | | **PP (Никотиновая кислота)** | Обеспечение клеточного дыхания, работа ЖКТ и нервной системы. | Пеллагра (поражение кожи, диарея, слабоумие). | Мясо, крупы, орехи, дрожжи. |