10. Для того, чтобы свежие огурцы быстрее засолились, их заливают горячим рассолом. Почему засолка огурцов в горячем рассоле протекает быстрее?

10. Ответ: C. Скорость движения молекул увеличивается, и диффузия протекает быстрее. При повышении температуры скорость хаотического движения молекул возрастает, поэтому частицы соли быстрее проникают в огурцы. 11. Ответ: A. В газообразном. В газах молекулы находятся на больших расстояниях друг от друга и движутся с наибольшими скоростями по сравнению с жидкостями и твердыми телами при одинаковой температуре. 12. Ответ: C. Не имеют собственной формы и постоянного объема. Газы легко сжимаемы и занимают весь предоставленный им объем. 13. Ответ: B. Нет, нельзя. Газ всегда заполняет весь объем сосуда, в который он помещен. 14. Ответ: D. Во всех. Кислород — это вещество, которое в зависимости от давления и температуры может находиться в газообразном (обычные условия), жидком или твердом состояниях. 15. Ответ: B. Молекулы воздуха при большом сближении отталкиваются друг от друга. При сжатии мяча расстояние между молекулами воздуха уменьшается, силы отталкивания возрастают, и они стремятся вернуть мячу прежнюю форму. 16. Ответ: A. Уменьшается расстояние между молекулами. При охлаждении средняя кинетическая энергия молекул падает, они движутся медленнее и располагаются ближе друг к другу, что приводит к тепловому сжатию твердого тела. 17. Чтобы определить цену деления, выберем два соседних штриха с числами, например 36 и 37. Между ними 10 маленьких делений. Цена одного деления: (37 - 36) / 10 = 0,1 °C. Показания термометра: столбик доходит до 36 и еще на 6 делений выше. Итого: 36 + 6 * 0,1 = 36,6 °C. Ответ: цена деления 0,1 °C, показание прибора 36,6 °C.