В каком ряду в обоих случаях на месте пропуска необходимо написать Н?

Для того чтобы определить, в каком ряду пишется одна буква **Н**, разберём каждое слово: 1. мороже**н**ый во льду (отглагольное прилагательное от глагола несовершенного вида «морозить», нет зависимых слов — пишется **Н**), дисциплинирова**нн**ый боец (прилагательное на **-ованный** — всегда пишется **НН**). 2. дружестве**нн**ый визит (прилагательное с суффиксом **-енн-**), мужестве**нн**ый воин (прилагательное с суффиксом **-енн-**). 3. земля**н**ой орех (прилагательное с суффиксом **-ян-**), огне**нн**ый шар (прилагательное с суффиксом **-енн-**). 4. книга прочита**н**а (краткое причастие — всегда пишется **Н**), овся**н**ая каша (прилагательное с суффиксом **-ян-**). **Ответ:** книга прочитана, овсяная каша.