ГДЗ по английскому языку 9 класс Баранова Starlight Углубленный уровень страница - VB 8

### Ответ к заданиям #### Exercise 6 **a)** 1. **C** (tablespoon of olive oil) 2. **E** (clove of garlic) 3. **F** (knob of butter) 4. **B** (pinch of salt) 5. **A** (handful of nuts) 6. **D** (cup of flour) **b)** 1. **C** (tin of tomatoes) 2. **F** (bar of chocolate) 3. **A** (pot of coffee) 4. **E** (packet of spaghetti) 5. **D** (jar of pickles) 6. **B** (slice of bread) --- #### Exercise 7 1. **Bring** 2. **soak** 3. **blend** 4. **complement** 5. **drain** 6. **garnish** 7. **simmer** 8. **shred** --- #### Exercise 8 1. **olive** oil 2. **strong** coffee 3. **French** fries 4. **soft** drinks 5. **main** dish 6. **baking** powder 7. **frozen** food 8. **food** additives 9. **dairy** products 10. food **poisoning** --- #### Exercise 9 1. **dessert** 2. **starter** 3. **main course** 4. **beverage** 5. **appetiser** 6. **receipt** 7. **ingredients** 8. **recipe** 9. **colouring** 10. **additives** 11. **icing** 12. **topping** --- ### Подробное объяснение и перевод #### Exercise 6 (Количества и упаковки продуктов) **a)** Устойчивые сочетания для измерения количества: * *a tablespoon of olive oil* — столовая ложка оливкового масла * *a clove of garlic* — зубчик чеснока * *a knob of butter* — кусочек сливочного масла * *a pinch of salt* — щепотка соли * *a handful of nuts* — горсть орехов * *a cup of flour* — чашка (стакан) муки **b)** Устойчивые сочетания «упаковка/форма + продукт»: * *a tin of tomatoes* — консервная банка помидоров * *a bar of chocolate* — плитка шоколада * *a pot of coffee* — кофейник кофе * *a packet of spaghetti* — пачка спагетти * *a jar of pickles* — стеклянная банка солений * *a slice of bread* — ломтик хлеба --- #### Exercise 7 (Кулинарные глаголы) 1. *Bring the water to the boil...* — Доведите воду до кипения (*bring to the boil* — устойчивое выражение). 2. *...soak the beans in water overnight...* — ...замочите фасоль в воде на ночь (*soak* — замачивать). 3. *...put all the ingredients in together and blend well.* — ...положите все ингредиенты вместе и хорошо смешайте (*blend* — смешивать, взбивать блендером). 4. *...fish sauce will complement most seafood dishes.* — ...рыбный соус дополнит большинство блюд из морепродуктов (*complement* — дополнять, выгодно оттенять). 5. *...colander to drain off the water...* — ...дуршлаг, чтобы слить воду (*drain* — сцеживать, сливать воду). 6. *...a slice of orange on the side to garnish the dish.* — ...дольку апельсина сбоку, чтобы украсить блюдо (*garnish* — украшать готовое блюдо). 7. *...let it simmer on a low heat...* — ...оставьте тушиться/томиться на медленном огне (*simmer* — варить на медленном огне). 8. *...shred some cabbage...* — ...нашинковать немного капусты (*shred* — шинковать, измельчать соломкой). --- #### Exercise 8 (Устойчивые словосочетания о еде) 1. **olive oil** — оливковое масло 2. **strong coffee** — крепкий кофе 3. **French fries** — картофель фри 4. **soft drinks** — безалкогольные напитки 5. **main dish** — основное блюдо 6. **baking powder** — разрыхлитель для теста 7. **frozen food** — замороженные продукты 8. **food additives** — пищевые добавки 9. **dairy products** — молочные продукты 10. **food poisoning** — пищевое отравление --- #### Exercise 9 (Лексика по смыслу предложений) * **1–3 (Блюда трапезы):** * *dessert* (десерт) — мороженое является десертом. * *starter* (закуска, первое блюдо) — люди обычно едят что-то легкое в качестве закуски. * *main course* (основное блюдо) — самое важное и сытное блюдо трапезы. * **4–5 (Напитки и аперитивы):** * *beverage* (напиток) — сок как напиток к ужину. * *appetiser* (аперитив/легкая закуска для аппетита) — орешки перед приемом пищи. * **6–8 (Документы и процесс готовки):** * *receipt* (чек) — документ об оплате покупок. * *ingredients* (ингредиенты) — компоненты для приготовления блюда. * *recipe* (кулинарный рецепт) — инструкция, как готовить блюдо. * **9–12 (Кондитерские термины и добавки):** * *colouring* (краситель) — свекла дает цвет без искусственного красителя. * *additives* (добавки) — химические/пищевые добавки во множественном числе (*some of the additives*). * *icing* (глазурь) — гладкое белое покрытие торта (*shiny white icing*). * *topping* (топпинг, поливка/посыпка сверху) — кремовое оформление поверх торта (*cream topping*).