ГДЗ по английскому языку 5 класс Баранова Starlight Углубленный уровень страница - 78

### Итоговый ответ #### Exercise 1 (a) **Ответ:** Using these ingredients, you can make **borsch** (a traditional soup). *(Используя эти ингредиенты, можно приготовить борщ.)* --- #### Exercise 2 1. **What is borsch?** **Ответ:** Borsch is a delicious soup and one of the national dishes of Russia. People eat it hot or cold depending on the season. *(Что такое борщ? Борщ — это вкусный суп и одно из национальных блюд России. Люди едят его горячим или холодным в зависимости от времени года.)* 2. **What does it contain?** **Ответ:** It contains meat (beef or sausage), tomato juice, beetroot, and vegetables such as carrots, cabbage, potatoes, parsnips, celery, onions, and garlic. *(Что он содержит? Он содержит мясо (говядину или колбасу), томатный сок, свёклу и овощи: морковь, капусту, картофель, пастернак, сельдерей, лук и чеснок.)* 3. **What do people eat it with?** **Ответ:** People often eat it with bread and sour cream called *smetana*. *(С чем его едят? Люди часто едят его с хлебом и сметаной.)* 4. **How can you make it?** **Ответ:** First, boil the beef until tender. Then peel and chop the vegetables and cook them in the broth. After that, flake the beef and add it to the vegetables with salt and pepper. Cover and let it simmer for an hour. *(Как его приготовить? Сначала отварите говядину до мягкости. Затем почистите и нарежьте овощи и сварите их в бульоне. После этого разделите говядину на кусочки и добавьте к овощам с солью и перцем. Накройте крышкой и варите на медленном огне один час.)* --- #### Exercise 3 1. Borsch is the **national dish** of Russia. *(Борщ — национальное блюдо России.)* 2. It is a very **delicious** meal. *(Это очень вкусная еда.)* 3. Borsch usually contains meat, but you can also make a borsch with **vegetables**. *(Борщ обычно содержит мясо, но вы также можете приготовить борщ только с овощами.)* 4. You can serve borsch with bread and **sour cream**. *(Вы можете подавать борщ с хлебом и сметаной.)* --- #### Exercise 4 (Speaking) **Пример рассказа для друга по переписке:** > Hi! Making borsch is easy and fun. First, boil some beef in a pot until it is tender, then take it out. Next, peel and chop vegetables like beetroot, potatoes, cabbage, and carrots, and cook them in the beef broth. Then, flake the beef and put it back into the pot with some salt and pepper. Cover the pot and let it simmer for an hour. Finally, serve the soup hot in a large bowl with bread and sour cream! *(Привет! Приготовить борщ легко и интересно. Сначала отвари говядину в кастрюле до мягкости, затем достань её. Затем почисти и нарежь овощи: свёклу, картофель, капусту и морковь, и свари их в мясном бульоне. Затем раздели мясо на кусочки и верни в кастрюлю, добавь соль и перец. Накрой крышкой и вари на медленном огне час. В конце подавай суп горячим в большой тарелке с хлебом и сметаной!)* --- #### Exercise 5 (Writing / ICT) **Traditional Russian Dish: Blini (Russian Pancakes)** * **Ingredients:** * 2 cups of milk *(2 стакана молока)* * 2 eggs *(2 яйца)* * 1 cup of flour *(1 стакан муки)* * 1 tablespoon of sugar *(1 столовая ложка сахара)* * A pinch of salt *(щепотка соли)* * 2 tablespoons of oil / butter *(2 столовые ложки растительного или сливочного масла)* * **How to make it:** 1. Mix the eggs, milk, sugar, and salt in a bowl. 2. Add the flour and mix until smooth. Add oil. 3. Heat a frying pan and grease it with a little oil. 4. Pour a small amount of batter into the pan and fry on both sides until golden brown. 5. Serve hot with butter, jam, honey, or sour cream. --- ### Объяснение 1. **Ex. 1:** По набору ингредиентов (свёкла, капуста, говядина, томатный сок и другие овощи) легко определить классический состав борща. 2. **Ex. 2:** Все ответы находятся напрямую в тексте: * Пункт 1 — определение из первого абзаца. * Пункт 2 — список ингредиентов из предложений 3–4. * Пункт 3 — информация о подаче со сметаной и хлебом (*«People often eat it with bread and sour cream...»*). * Пункт 4 — краткий пересказ 4 шагов из раздела «*How to make borsch*». 3. **Ex. 3:** Слова вставляются строго из рамочки *«Check these words»* в соответствии со смыслом и грамматической формой предложений. 4. **Ex. 4 и 5:** В устной и письменной речи используются простые вводные слова последовательности действий (*first, then, next, after that, finally*) и повелительное наклонение глаголов (*boil, peel, chop, mix, pour*), что соответствует программе 5 класса.